Агропромышленный сектор медленно реагирует на изменчивые условия, в частности климатические, многие специалисты уверены, что даже небольшие изменения в нынешних климатических условиях приведут к значительному дефициту продуктов питания и взвинчиванию цен до 25%.
Рост цен на продукты питания, связанное с изменением климата, ожидается уже в ближайшие годы. Подорожание затронет продукты питания первой необходимости, которые более всего популярны у населения, прогнозирует Потсдамский университете.
Проходить этот процесс будет неравномерно, так как если в одном сельскохозяйственном регионе сезон выращивания сократится, где то в другом он, наоборот, удлинится, либо изменятся условия выпадения осадков или какой-то другой существенный климатический параметр. Своё негативное влияние окажут использование пестицидов и новые заболевания выращиваемых культур и животных, провоцируемые новыми климатическими условиями.
С ростом населения планеты к 2050 году человечеству потребуется минимум на 50% более пахотных земель (2 млн. км2) и пастбищ, чтобы прокормить себя. Но с учетом современных экологических проблем, изменений климата и сокращения продуктивной способности земель потребуется почти в два раза больше. Но откуда её взять с такими темпами опустынивания и обеднения почв, как на нашей планете? Придется работать на имеющихся угодьях, производительная способность которых ограничена. Если включать в анализ еще и нехватку ирригационных ресурсов, то в итоге 25%-й рост цен на продовольствие станет еще более обоснованным.
----главная
